Toujours dans l’attente des règles et mesures émises par le gouvernement, nous préparons et anticipons la réouverture de la brasserie. Nous vous recommandons de nous suivre sur nos réseaux sociaux pour être informé dès que possible de notre réouverture et des conditions sanitaires mises en place.

La Rotonde et son équipe ont profité de ce moment inédit pour se recentrer sur une carte avec des produits toujours aussi frais et innovants. C’est aussi par un nouvel aménagement et par une nouvelle décoration que nous avons souhaité préparer cette fameuse reprise.

Nous espérons bientôt vous revoir pour vous faire découvrir ces nouveautés et partager enfin de bons moments tous ensemble, avec émotion.

A très vite,

La Rotonde.

La Rotonde est une brasserie emblématique de la ville d’Aix-en-Provence, située en face de la célèbre fontaine du même nom, au pied du Cours Mirabeau.

Assis dans les salons, au bar ou en terrasse au soleil, on y déguste une cuisine méditerranéenne de partage réalisée sur place avec des produits frais de saison.

Fruits de Mer sélectionnés par notre écailler, pizzas cuites au feu de bois ou encore viandes au Josper Oven… La Rotonde saura vous surprendre !

Aix-en-Provence est la ville des fontaines. Lorsque l’on se promène, on croise des fontaines dans tous les coins de la ville. Grandes ou petites elles ornent la citée et font partie du paysage depuis la création de la ville. Présentons celle qui est considérée comme la plus belle, la fontaine de la Rotonde.

La place de la Rotonde a été crée en 1777 pour donner d’une part une entrée digne à la ville par le cours Mirabeau, et ouvrir un axe vers Avignon et Marseille. Le dénivelé entre la place et le cours Mirabeau a été comblée avec les restes du palais comtal démoli peu de temps avant la révolution car l’on trouvait le bâtiment terriblement délabré (on peut voir la maquette au musée du Vieil Aix).